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ヨーグルトケーキ [くらしのあれこれ]


なるべく必要な材料が少なくて美味しいもの、を目指しまして。

ヨーグルトケーキ.jpg

更に必要な機材(クッキングシートや焼き型)も削ぎ落として、炊飯器で炊きました。
きっとオーブンのがふんわり仕上がることと思いますが、炊飯器だとしっとり蒸しパンに近い。
でもひっくり返すだけでするっと外れて気持ちイイ♪後始末が楽~で、ついつい炊飯器。
輪切りのバナナは葵の御紋のような焼き柄が出て面白いっちゃあ面白いですが、翌日から水分が出て変色してきちゃうので、美観は短命。
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